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农艺师考试

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姜如何培育壮芽。

正确答案:选种:选择姜块肥大、丰满,皮色光亮,肉质新鲜,不干缩,不腐烂,未受冻,质地硬,无病虫害的健康姜块做种。
晒姜与困姜:播种前20~30d;清洗;晾晒1-2d;置于室内覆盖草帘,堆放2~3d。
催芽:温度22~25℃;芽标准:长0.5~2.0cm,粗0.5~1.0cm。
答案解析:
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