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后勤管理
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后勤管理
厨房工作人员根据客人人数在厨房将汤、羹、冷菜或热菜等分成一人一份,服务员从主宾开始按()方向从客人的()送上。
A、顺时针左侧
B、逆时针左侧
C、顺时针右侧
D、逆时针右侧
正确答案:
C
答案解析:
有
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