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食品科学技术

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抗生素发酵尚未进入后期就出现发酵液逐渐稀化,可能是由于()

  • A、感染噬菌体或罐温升高
  • B、pH不正常
  • C、微生物代谢缓慢
  • D、微生物代谢过程中产生大量的水
正确答案:A
答案解析:
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