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食品科学技术

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杀菌机第5步时，平衡缸沸腾是因为（）。

  • A、热水流量过大，应调节V62
  • B、冷却水流量过小，应调节V63
  • C、热水流量过小，应调节V62
  • D、冷却水流量过大，应调节V26
正确答案:B
答案解析:有
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