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菌类园艺工

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双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?

正确答案: ①前发酵,时间25-30天,期间翻堆2-3次。
②后发酵,将料运到密闭室内,通入100℃蒸汽3-4小时,再3-4天,相当于巴氏消毒,杀死虫卵和杂菌。
答案解析:
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