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营养(师)

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有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

  • A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
  • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
  • C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
  • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
  • E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
正确答案:C
答案解析:有
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