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质量通道任职资格考试

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盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加异戊醇的作用是（）。

  • A、调节样品比重
  • B、形成酪蛋白钙盐
  • C、破坏有机物
  • D、促进脂肪从水相中分离
正确答案:D
答案解析:有
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