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餐饮管理

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制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。

  • A、管理者的喜好
  • B、本酒店的特点和客源市场需求
  • C、<<旅游涉外饭店星级的划分及评定>>标准的要求
  • D、国外饭店管理的最新信息
  • E、动作及作业研究
正确答案:B,C,D,E
答案解析:有
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