多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
谷类原料的第一限制氨基酸是()。
正确答案:
赖氨酸
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食物中的单糖主要是()。
·
膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质
·
所有动物血液中均含有()。
·
常量元素与微量元素
·
蒸制过程杀菌是由于菌体()而失去了生理活
·
“水俣病”是典型的()中毒案例。
·
排泄
·
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆
·
食物中的双糖主要有()、()和()等。
·
脂肪必须分解为()才能被人体吸收。
热门试题
·
根据体质指数(BMI)判断我国成人理想体
·
合理营养
·
维生素D与钙元素代谢有关。
·
大豆主要指黄豆、()、();其它豆类有豌
·
每次哺乳临近结束时,奶中蛋白质含量低,脂
·
对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与
·
膳食指南
·
维生素A的最佳食物来源是()
·
引起人体维生素不足的因素有哪些?
·
烹饪原料分为哪几类?每类烹饪原料各有什么