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旅游管理

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关于餐饮部各岗位主要职责的叙述,错误的是()

  • A、抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
  • B、抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
  • C、协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一
  • D、与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
正确答案:D
答案解析:
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