多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
A、三知
B、六知
C、八知
D、十知
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生，香槟
·
违法生产经营食品的法律责任有（）
·
中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务
·
“一日三餐先茶后饭”是（）食俗一大特色。
·
客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒
·
如宾客前来用餐安排不下，而宾客又不愿意等
·
日本料理更注重菜肴的（）成份。
·
食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和
·
福建菜味鲜而清淡，略带（）。
·
味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的，
热门试题
·
冻藏原材料的保存期也不是无限期的，一般不
·
餐巾折花最基本的手法是（），几乎所有的折
·
下列哪种不适合用冷餐会的方式来提供服务（
·
淡水鱼中的（）属于食鳞鱼。
·
合理的装盘要领是（）。
·
在家庭式西餐宴会上，习惯将女主人位安排在
·
对点菜单最严密有效的控制方法是（）
·
干货的最低贮存量=日需要量×发货天数＋保
·
不想说话，面部表情木讷，有消极情绪，这是
·
东北地区人们好客，设酒宴必先上凉茶，菜必
