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营养配餐员

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有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()

  • A、尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值
  • B、某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值
  • C、一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高
  • D、某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
正确答案:D
答案解析:
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