多做题，通过考试没问题！
评茶员考试
睦霖题库
>
农林牧渔职业技能考试
>
评茶员考试
红茶中，汤味浓醇的主要成分是（）。
A、茶红素
B、茶黄素
C、茶褐素
D、茶多酚
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
“活水还须活火烹”，古人将（）称为活火。
·
茉莉花窨制时，需加入一定量的白兰花打底，
·
毛茶收购扦样一般是采取（）。
·
茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低、
·
经营者应当向消费者作出真实的说明和明确的
·
泡茶艺术美表现为（）。
·
茶叶化学成分中（）物质含量不多但种类最多
·
乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。
·
国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行
·
将鲜叶薄摊于水筛中，在微弱阳光下摊晒，至
热门试题
·
花茶审评因子中香气的评分系数为（）。
·
在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中，香气以（）
·
试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新
·
绿茶香气常用（）和清香来表达。
·
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往
·
气质花的吐香过程中需要酶的参与。
·
里面茶松紧度看（）。
·
红茶香气常用（）。
·
茶叶包装标签所用的计量单位必须是（）。
·
下列哪一只茶原产地不在温州地区（）。
