简述平衡膳食的概念和基本指标。
正确答案:
平衡膳食：各类食物的数量及其在膳食中所占的比重适宜的膳食称为平衡膳食；
其指标有：
a食物多样，谷类为主；
b多吃水果、蔬菜和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；
c常吃适量鱼、禽、蛋及瘦肉，少吃肥肉和荤油；
d食量与体力活力相适宜，保持适宜体重；
e吃清淡少盐的膳食；
f如饮酒应限量。
其指标有：
a食物多样，谷类为主；
b多吃水果、蔬菜和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；
c常吃适量鱼、禽、蛋及瘦肉，少吃肥肉和荤油；
d食量与体力活力相适宜，保持适宜体重；
e吃清淡少盐的膳食；
f如饮酒应限量。
答案解析:有
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