多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
维生素C具有的生理功能是（）
A、促进伤口愈合
B、增强机体免疫力
C、促进钙的吸收
D、阻断亚硝胺的形成
正确答案:
A,B,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
消化率较高的油脂是（）
·
植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血
·
具有降低血脂作用，并使脑细胞活跃、记忆力
·
试述营养强化的原则。列举两种常见的强化食
·
肝脏是利用（）的唯一器官。
·
脂肪的净能量系数是（）。
·
大部分霉菌的适宜生长温度是（）。
·
老年人体内蛋白质的合成能力差，同时对蛋白
·
老年人动物性蛋白最好的来源是（），而且优
·
碳水化合物的生热系数是（）
热门试题
·
皮摺厚度是哪三个部位的皮下脂肪厚度之和。
·
如果病人出现严重的肾功能衰竭，应严格限制
·
膳食调查通常采用下列几种方法（），（），
·
含锌较多的食物有（）
·
下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）
·
以下食物中是钙的最好来源的食物是（）
·
养物质吸收的主要部位在哪里？吸收机制（形
·
下面哪些是急性胃炎的饮食治疗原则？（）
·
维生素A的前体物中活性最强的是（），每1
·
简述蛋白质的质与量。
