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家政服务员考试

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热菜的一般加工程序依次是（）

  • A、刀工→配菜→烹调→上桌
  • B、洗涤→刀工→配菜→烹调→装盘
  • C、配菜→刀工→烹调→上桌
  • D、刀工→配菜→烹调→装盘→上桌
正确答案:D
答案解析:有
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