多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

举例说明板式换热器在食品中的应用。

正确答案: (1)用于乳品、果汁饮料、清凉饮料及啤酒等食品的高温短时和超高温瞬时杀菌
(2)用于流体食品物料的快速冷却
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题