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商品学

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食品化学性污染的主要来源有()。

  • A、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用
  • B、寄生虫作为固定宿主寄生在食物中
  • C、化学农药的不当使用和过量使用
  • D、微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染
  • E、食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品
正确答案:A,C,E
答案解析:
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