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沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛

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所有需要冷却的潜在危险食品，需要在（）内冷却到21℃以下，在接下来的（）冷却到5℃以下。

  • A、1小时；2小时内
  • B、2小时；3小时内
  • C、2小时；4小时内
  • D、3小时；4小时内
正确答案:C
答案解析:有
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