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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。

  • A、-24℃～-18℃
  • B、-10℃～-5℃
  • C、0℃～4℃
  • D、5℃～8℃
正确答案:C
答案解析:有
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