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公卫执业助理医师
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公卫执业助理医师
长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）
A、-30℃~-20℃
B、-20℃~-10℃
C、-10℃~0℃
D、0℃~4℃
E、以上均不对
正确答案:
A
答案解析:
有
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