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食品检验工考试

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使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，下面操作不正确的是( )。

  • A、放入的物品应留有蒸汽流通的空间
  • B、器具与乳糖发酵管分开灭菌
  • C、密闭容器，打开电源开关，加热至温度为121℃
  • D、灭菌结束，待自然降到室温后开盖
正确答案:C
答案解析:有
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