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预防医学与公共卫生学

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幼儿膳食的原则是什么？

正确答案: 要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则：
1）以谷类为主的平衡膳食。
2）合理烹调：易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。以原汁原味最好。
3）膳食安排：三餐二点制。
答案解析:有
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