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会展策划师

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宴会主要有哪些类型,分别有什么特点?

正确答案: (1)正式宴会特点:大型正式场合,讲究礼节程序,在晚上举行。
(2)便宴特点:简单化有关程序,使客人不感到拘束,但仍注意遵守宴席的礼节程序。
(3)冷餐酒会;西餐为主,自主取食,设酒水台和散座。
(4)鸡尾酒会:菜肴少,酒水招待为主,在下午2点到7点举行,气氛随意。
答案解析:
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