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茶文化知识竞赛
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茶文化知识竞赛
红茶冲泡后茶汤上方飘的浑浊物是什么？
正确答案:
混浊物是有茶叶中的咖啡碱.茶红素.茶黄素结合复合所致，茶汤呈现这种现象一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。
答案解析:
有
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