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深圳药师上岗能力测试

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下列关于炼蜜的叙述错误的是()。

  • A、炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
  • B、嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”
  • C、中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”
  • D、老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
正确答案:B
答案解析:
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