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厨师考试

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为保持营养素间的基本平衡,膳食中所摄入的各种营养素在一定周期内,应保持在标准供给量上下误差不超过()的范围。

  • A、5%
  • B、10%
  • C、15%
  • D、20%
正确答案:B
答案解析:
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