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餐饮经济学

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供应商选择的标准

正确答案: 短期标准:商品质量合适;成本低;交货及时;整体服务水平好;履行合同的承诺与能力
长期标准:供应商的财务状况是否稳定;供应商内部组织与管理是否良好;供应商员工的状况是否稳定
答案解析:
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