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餐饮经济学

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供应商的考核与供应商的选择有何区别?

正确答案: (1)目的不同。
供应商选择是为了从众多的供应商中挑选适合与本企业合作的厂商。供应商考核是为了评价现有供应商对本企业经营所起的作用,淘汰不合适的供应商。
(2)范围不同。
供应商选择的范围要比供应商考核的范围大。
(3)标准不同
供应商的选择标准主要是货源可靠程度、服务条件、商品质量和价格等。供应商的考核标准主要是合同的履行情况和与本企业协作关系。
(4)方法不同
供应商选择的主要方法是判断选择法、招标选择法和协商选择法。供应商考核主要是通过指标体系来进行考核的,主要采用评价计分法来进行考核。
答案解析:
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