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执业兽医(兽医全科类)

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牛奶中掺假物起特殊作用不正确的是（）

  • A、提高乳的密度
  • B、提高乳的"蛋白质"含量
  • C、降低乳的酸度
  • D、阻止酒精阴性试验结果出现
  • E、防止乳的酸败
正确答案:D
答案解析:有
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