下列符合西餐礼仪的有（）。

• A、面包可以用手掰成小块，抹上黄油，用手拿着吃
• B、客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上
• C、放刀时，刀刃不要朝向自己
• D、吃鱼时可以把鱼翻身
• E、梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃