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(粮油)仓储管理员

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>(粮油)仓储管理员

下面对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物
  • D、从微生物生理学讲,粮食霉变,与粮食发热毫无联系
正确答案:D
答案解析:
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