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食品检验工考试

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测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（）

  • A、甲醇
  • B、乙醚
  • C、氨-乙醇
  • D、氯仿-甲醇
正确答案:D
答案解析:有
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