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营养(师)
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营养(师)
叶酸缺乏会导致（）。
A、巨幼红细胞性贫血
B、癞皮病
C、手足痉挛症
D、低凝血酶原血症
E、溶血性贫血
正确答案:
A
答案解析:
有
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长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。
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水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）。
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机体内铁的排泄途径不包括（）。
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维生素A最好的食物来源是（）。
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不具有抗氧化功能的维生素是（）。
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维生素E缺乏会导致（）。
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尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）。
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参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元
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构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）。
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能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素
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干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
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关于维生素A的说法不正确的是（）。
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能进行糖异生的非糖化合物不包括（）。
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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养
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下列营养素中含氮的是（）。
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水溶性维生素的共性不包括（）。
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维生素E含量最多的食品是（）。
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人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的
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与胶原合成密切相关的维生素是（）。
