多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

安全杀菌F值

正确答案: 指在某一恒定的杀菌温度下(通常以121℃为标准温度)杀灭一定数量的微生物或芽孢所需要的加热时间。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题