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精细化工考试

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比较和W/O和O/W?

正确答案: W/O是水分散在油中的乳化剂,表示油包水型乳化剂;HLB值2-6,可以用油稀释。
O/W是油分散在水中的乳化剂,表示水包油型乳化剂。HLB值12-18,可用水稀释。
答案解析:
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