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内审员考试

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良好操作规范（GMP）包括哪些内容？

正确答案: 1） 对从事食品生产人员的要求
2） 对工厂设计与设施的卫生要求
3） 对设备和工器具的卫生要求
4） 对原料、辅料的卫生要求
5） 对加工过程的卫生要求
6） 对包装、贮存与运输的卫生要求
7） 检验机构和实验室
答案解析:有
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