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食品检验工考试

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称量分析法是一种常用的化学分析法，关于称量分析法下列说法错误的是（）。

  • A、称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法
  • B、灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法
  • C、直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法
  • D、食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
正确答案:D
答案解析:有
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