多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
闽菜重视汤菜，与多烹制（）和传统食俗有关。
A、海鲜
B、山珍
C、习惯
D、技艺
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮服务由（）组织的组成
·
冷饮食品铜的含量不应超过（）。
·
西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客
·
不可往空调器上浇水，喷洒油漆和可燃性药物
·
会晤性宴会，服务员不仅要照顾好宾主还要适
·
宴会按照（）可划分为全羊席、燕翅席和海参
·
酒液泡沫多，持久，洁白细腻是高档优质黄啤
·
日本人把饮食称为（），又称和食。
·
一般情况下，鸡尾酒会上每55位客人设置一
·
根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托
热门试题
·
主食食品的盛装器皿必须要每天进行洗涮消毒
·
参加宴会的礼仪很多，如用餐时要离开餐桌，
·
香槟酒开启时，要用小刀将瓶塞外面的（）削
·
白葡萄酒在8～12℃时为最佳（）。
·
中式早餐接待前准备包括：环境准备、（）、
·
擅改菜单属于（）。
·
高度白酒的酒精含量是（）
·
使用信用卡的好处中，（）项不正确。
·
三文鱼切片时，每片鱼的厚度为（）。
·
打蜡机的（）磨光板和打蜡板在每次使用后，
