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临床执业助理医师

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下列哪项是小白菜在烹调过程中最易损失的营养素（）

  • A、维生素A
  • B、维生素E
  • C、维生素D
  • D、维生素B1
  • E、维生素C
正确答案:E
答案解析:有
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