多做题,通过考试没问题!

生物学

睦霖题库>大学试题(理学)>生物学

与酿造果醋相比,利用大米、高粱等富含淀粉的原料制醋,需增加()的过程。某醋化醋杆菌培养基由蛋白胨、酵母提取物和甘露醇组成,其中甘露醇的主要作用是()。

正确答案:将淀粉分解成糖;作为碳源
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题