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03038中药化学
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03038中药化学
酶表述正确的是（）
A、只能水解糖—糖连接的甙键
B、与鞣质不发生反应
C、无生物活性
D、有较高的专一性和催化效能
E、酶的分子量比蛋白质小
正确答案:
D
答案解析:
有
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