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创建国家卫生城市知识竞赛

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对食品卫生的具体工作要求有哪些?()

  • A、食品经营单位有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员
  • B、制售食品应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施
  • C、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品
  • D、销售的定形包装食品标志符合要求,无过期食品销售
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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