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农艺师考试
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农艺师考试
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。
正确答案:
粉质、角质、半角质、角质
答案解析:
有
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