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动物卫生监督执法人员考试

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购买肉品时鉴别变质肉眼观特征有脂肪失去光泽,色灰黄甚至(),肌肉暗红,外表粘手,切面潮湿,指压后凹陷不能立即恢复。

  • A、变绿
  • B、变黄
  • C、变红
  • D、变黄绿色
正确答案:A
答案解析:
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