女，75岁。近期常有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力。经了解该患者半年多来，至2个月前，已先后拔掉全口牙齿，饮食较困难，肉类与蔬菜的摄入较少。需要进一步进行检查的应是（）

• A、血红蛋白
• B、血清锌
• C、血清白蛋白
• D、全血谷胱甘肽还原酶活力系数
• E、全血转酮醇酶