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茶文化知识竞赛

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简述六大茶类的加工工艺?

正确答案:绿茶:鲜叶-杀青-揉捻-干燥
白茶:鲜叶-萎凋-干燥
青茶:鲜叶-萎凋-晒青或凉青-摇青-杀青-揉捻-干燥
红茶:鲜叶-萎凋-发酵-干燥
黑茶:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
黄茶:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
答案解析:
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