多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
睦霖题库
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感官的是（）
A、酸味明亮、柔和
B、醇度偏低
C、没有苦涩味
D、余韵持续时间更长
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列符合台面清理服务要求的是（）
·
拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区
·
下列符合端送咖啡要求的是（）
·
问候顾客时要注意眼神交流，不能低着头或者
·
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
·
下列符合长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的
·
欧洲精品咖啡协会（SCAE）诞生于（）
·
接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣，要随
·
下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）
·
非洲最大的咖啡豆生产国是（）
热门试题
·
下列关于咖啡的辅料添加说法不准确（）
·
传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶
·
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或
·
下列关于半自动压力式咖啡机的出水管功能描
·
下列关于长期过量摄入咖啡因的说明不准确的
·
咖啡年人均消耗量最大的区域是（）
·
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖
·
单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有（
·
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖
·
康宝兰咖啡出品时需要配备（）
