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生物工程

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发酵液预处理的目的是什么,如何选择发酵液预处理过程?

正确答案: 目的:
①去除部分杂质
②改善理化性质,有利于固液分离
③使产物转入便于后处理的一相中
如何选择发酵液预处理过程:
①胞外产物,发酵通过离心或过滤实现固液分离,使其转入液相;
②胞内产物,先通过离心或过滤收集细胞并洗涤,然后细胞经破碎或整体细胞萃取使目标产物释放,转入液相,再进行细胞碎片分离。
③细胞本身,通过离心或过滤获得细胞,然后对细胞进行洗涤、干燥。
答案解析:
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