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商品学

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固体食品有哪些充填方法?分别适用于哪些食品?

正确答案: A.称重式充填(gravimetric filling)多用于充填粉状和小颗粒食品。
B.容积式充填(volumetric filling)被充填物料体积质量稳定。
C.计数式充填(counting filling)常用于颗粒状、条状、片状、块状食品的计量充填。
答案解析:
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